Szybki przepis na pyszny domowy chleb.

Dobry wieczór :)

W ten zimny wrześniowy czas chciałabym przekazać Wam przepis na bardzo smaczny domowy chlebuś.

Przepis dostałam od teściowej i coraz częściej jemy własne pieczywo, a nie kupione w sklepie.

Przepis jest niesamowicie prosty, przygotowanie nie zajmuje więcej niż kwadrans 

( nie liczę czasu na wyrośnięcie ciasta i pieczenie :)).

Składniki

1 kg mąki (można użyć zarówno pszennej jak i żytniej lub orkiszowej)

50 g drożdży

4 szklanki ciepłej wody

1 łyżka cukru

1 łyżka soli

8 łyżek płatków owsianych

3 łyżki słonecznika łuskanego

2 łyżki siemienia lnianego

2 łyżki sezamu (opcjonalnie)

Płatki zalać wodą. Drożdże utrzeć z solą i cukrem dodać do namoczonych płatków owsianych.

Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.

Wsypać słonecznik, siemię i sezam.

 Przesiać mąkę. Wymieszać.

Wylać do keksówki (jednej długiej lub dwóch małych).

Odstawić do wyrośnięcia.

Piec w temperaturze 180 stopni około 1 godzinę 15 minut.

Chleb jest miękki, wilgotny i ma chrupiącą skórkę.

Pychota :D

Smacznego!